Los hornos disponen de muchas formas de limpieza, dispones de hornos pirolíticos, que someten al horno a altas temperaturas para quemar la suciedad y olores. Hornos con limpieza por agua, que disponen de un recinto especial para depositar agua con jabón y a una baja temperatura ablandar la suciedad y facilitar la limpieza. Horno por paredes oxilitic, que absorben grasa y hornos con esmalte de fácil limpieza